Хочу рассказать простой рецепт пирожков, которые очень быстро готовятся. Мне он понадобился, когда заметила, что срок хранения кефира и творога заканчивался, а отдельно молочных продуктов не хотелось.Количество порций: 6Простой рецепт пирожков с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиИнгредиенты на шесть порцийКефир — 0,5 Стакана (лучше погуще)Творог — 100 ГраммМука — 200 ГраммСоль — 1 ЩепоткаТвёрдый сыр — 50 Грамм (для начинки)Ветчина — 50 Грамм (для начинки)Сода — 0,30 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеПриготовить пирожки с ветчиной и сыром проще простого.В большую миску вылить кефир, добавить соду, а затем остальные ингредиенты - творог растереть, добавить соль и муку.Рукой вымесить тесто, не надо пугаться, если мука всё ещё будет приставать к руке.На посыпанную мукой поверхность выкладываем тесто. Разделяем на 6 небольших частей. Из каждой части формируем овалы, посыпаем немного сверху мукой.В небольшую посуду мелко нарезаем ветчину, сыр трём на бурачковой тёрке, перемешиваем.На каждый овал из теста кладём начинку с одной стороны, другой стороной теста закрываем. Пальцами закрепляем край, а затем руками надо немного нажать на край, чтобы не был так заметен.На сковороду наливаем масло, ждём, когда разогреется. Пирожки обжариваем на сильном огне с каждой стороны с закрытой крышкой по 4 минуты, затем с открытой крышкой по одной минуте с каждой стороны.Пирожки готовы!