Песочные корзиночки с ягодами

Этот рецепт ягодных корзинок очень простой. Близится зима, а витаминов не хватает. Так хочется порадовать себя яркими и вкусными десертами! Попробуйте приготовить нежные корзиночки с ягодами.

Помимо разных ягод в такие корзиночки вы можете добавить орехи, мяту или шалфей, сахарную пудру или шоколад.

Количество порций: 4-6

Простой рецепт песочных корзиночек с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Корзиночки

Ингредиенты на семь порций

• Мука — 300 Грамм
• Маргарин — 200 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Ягоды — 750 Грамм
• Желатин — 10 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Сок — 250 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты. Просейте муку. Вымойте ягоды.
2. Смешайте в посуде маргарин, муку, сахар и яйца. Замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным.
3. Скрутите тесто в 3-4 шарика и положите на фольгу. Отправьте фольгу с шариками в холодильник на 30-40 минут.
4. Раскатайте тесто, чтобы шириной оно было 0,5 см. Смажьте формочки маслом и аккуратно выложите в них тесто. Придавите тесто к формочке, чтобы оно облегало ее всю.
5. Положите поверх формы бумагу для запекания, засыпьте на нее бобы или фасоль.
6. Выпекайте корзиночки 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовые корзиночки поставьте остывать, после чего вытащите их из форм.
7. Разложите ягоды на салфетку чтобы она впитала влагу. Сделайте желатин. Высыпьте его в стакан сока. Подождите, пока желатин набухнет (40-60 минут), и потом нагрейте на водяной бане.
8. Разложите ягоды по корзиночкам, залейте их желатином комнатной температуры. Готово!