Предлагаю вам отличные закусочные маффины с колбасой и сыром. Такие маффины можно подать не только к чаю или кофе, но и в качестве быстрого завтрака или же перекусить в обед. Думаю их можно также дать ребёнку в школу.
Простой рецепт закусочных маффинов с колбасой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 149 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 149 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На природу, На завтрак, На ужин, Для детей, На день рождения, К чаю, На скорую руку, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Колбаса копчёная — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Яйца — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Молоко — 150 мл
Петрушка — 0.5 пуч.
Пошаговое приготовление
Маффины готовятся довольно быстро, поэтому сразу нужно подготовить колбасу и сыр. Я взяла 70 г варено - копчёной и 30 г сыровяленой колбасы. Сыр разделить на 2 части: одну нарезать кубиками, вторую натереть на тёрке.
В миску разбить яйца, добавить соль. Затем взбить венчиком.
Растопить сливочное масло и влить к нему молоко, таким образом масло быстрее остынет и лучше смешается с молоком. Эту смесь добавить к взбитым яйцам.
К жидким ингредиентам добавить муку смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Добавить в тесто колбасу и сыр, также я добавила измельчённую петрушку. Ещё раз перемешать тесто и разложить его по формочкам.
Нагреть духовку до 170 градусов и печь маффины 25-30 минут.
Вынуть маффины из формочек и подать к столу. Очень сырно и обалденно вкусно! Приятного аппетита!
