Классическое овсяное печенье

Простой рецепт классического овсяного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 855 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 855 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 200 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Овсяные хлопья 1,5 стакана
• Пшеничная мука 170 г

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, перемешать.
3. Добавить хлопья, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
5. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час для того, чтобы хлопья разбухли и стали мягче.
6. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
7. От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень на некотором расстоянии друг от друга.
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.

По желанию в тесто можно добавить шоколад, изюм, орехи, кокосовую стружку, банан, цукаты. Хлопья лучше всего брать мелкого помола, либо обычные хлопья слегка измельчить в кофемолке. Мне больше всего понравился вариант печенья с горьким шоколадом, кокосовой стружкой, грецкими орехами и кусочками банана.