Несложный рецепт блинов на пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на десять порций
300 г муки
500 мл пива
3 ст. л. молока
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
5 яиц
500 г вареного мяса
0,5 ч. л. сахара
соль, перец
молотые сухари для панировки
растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью. Влить 1 стакан пива и взбить смесь венчиком. Всыпать муку, тщательно размешать. Добавить оставшееся пиво и взбитые в пену белки. Испечь блинчики.
Мясо пропустить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, сливочным маслом, солью и перцем.
Выложить на блинчики начинку и свернуть рулетами.
Оставшиеся яйца взбить с молоком. Обмакнуть в смесь блинчики, обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.
