Простой рецепт хлеба с маслинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 3 часа
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
Ингредиенты на двенадцать порций
Пшеничная мука 400 г
Ржаная мука 100 г
Соль по вкусу
Вода 350 мл
Паста из маслин 100 г
Свежие дрожжи 10 г
Пошаговое приготовление
Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Разделите тесто на 3 части. Каждую часть слегка придавите ладонью и смажьте пастой из маслин. После этого сложите и сформируйте батоны.
На присыпанную мукой поверхность выложите батоны швом вниз, накройте и оставьте на 1 час.
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Выложите батоны на перевернутый противень и сделайте острым ножом по одному длинному продольному надрезу.
Сбрызните стенки духовки из пульверизатора и выпекайте 18-20 минут.
