Диетический манник без муки и сахара

Простой рецепт диетического манника без муки и сахара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Ряженка 250 мл.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Манная крупа 150 г.
• Чернослив 50 г.
• Яблоко 1 шт.
• Поваренная соль 2 г.
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
• Корица 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Чернослив залить кипятком минут на 5-10.
2. Яйцо взбить с ряженкой, щепоткой соли и разрыхлителем.
3. Продолжая постоянно помешивать венчиком, небольшими частями, постепенно вводим манную крупу.
4. Яблоко помыть, очистить от семенной коробки и мелко порезать. Смешать яблоко с корицей.
5. Чернослив промыть и мелко порезать.
6. Ввести чернослив в тесто, перемешать.
7. На дно формы выложить яблочки, обваленные в корице.
8. Залить все манным тестом и выпекать минут 25-30 при средней температуре. Готовность проверять зубочисткой.