Очень вкусный тортик с нежной сливочно-йогуртовой начинкой!
Отличный десерт из тех, что могут предложить рецепты тортов на скорую руку, какой обязательно должен попасть в каждую кухонную книгу. Почему? Хотя бы потому, что времени на готовку этот торт на скорую руку требует совсем немного, а в качестве вкусной еды абсолютно неприхотлив. То есть, мы начинаем и заканчиваем готовку в любой последовательности. Тортики на скорую руку - самое-то для быстрого десерта, не отнимающего лишних сил.
Непростой рецепт торта на скорую руку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Для теста:
Молоко 1 стак. (200 мл)
Какао - порошок 3 стол. л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахар 2 стак. (200 мл)
Мука 3 стак. (200 мл)
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1 чайн. л.
Для крема:
Сметана 250 мл
Йогурт 250 мл
Сливки 250 мл
Сахар 1 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
Поскольку мы с вами печем торт на скорую руку, никакие правила в его приготовлении не действуют. Все процессы мы запускаем в той очередности, какая удобна именно нам. Единственный совет: разрыхлитель смешиваем с тестом, а яйца взбиваем сахаром при помощи миксера.
Все остальные компоненты смешиваем друг с другом, чтобы получить в меру жидкое тесто.
Прогреваем духовой шкаф до двухсот градусов и ставим торт в круглой форме запекаться до полной готовности.
После вынимаем, даем остыть и разрезаем корж на две половинки. Обильно промазываем оба коржа кремом, сверху украшаем тоже – как заблагорассудится. Можно тертым шоколадом или вареньем, или свежими ягодами и фруктами, или кокосовой стружкой, или глазурью.
Крем: взбиваем до пышности сметану с сахаром, затем вливаем йогурт. Отдельно взбиваем сливки, затем обе массы смешиваем друг с другом.
