Выбирая манго, помните, что спелый плод должен излучать дурманящий аромат с того конца, с которого он был прикреплен к дереву, и поддаваться легкому сжатию с упругостью спелого персика.
Простой рецепт пирога с яблоками и манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 568 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 568 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
2 средних манго - почистить, мелко нарезать
масло сливочное – 100 г
пудра сахарная
100 мл апельсинового сока
800 г сладких яблок
слоеное тесто
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 200˚С. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, варить в апельсиновом соке на медленном огне 8-10 минут. Масло растопить, смазать им половину листов теста с помощью кисточки. Выложить тесто на дно 23-сантиметровой разъемной формы для пирога. Поместить в духовку на 5 минут. Достать пирог из духовки. Манго почистить и тонко нарезать, вместе с яблоками положить на тесто, залить небольшим количеством яблочного сока. Оставшееся тесто смазать маслом и разложить поверх фруктов. Выпекать до золотисто - коричневого цвета, 15-20 минут. Посыпать сахарной пудрой, подать со сметаной.
