Простой рецепт кокосовых пирамидок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 926 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 926 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на две порцииЦедра апельсина 1 гСладкая кокосовая стружка 200 гСахар 120 гСоль щепоткаЯичный белок 2 штукиТертый шоколад 2 столовые ложкиМолоко 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеБелки с солью взбить в крепкую пену. Постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока масса не будет тягучей и блестящей.Всыпать в белковую массу кокосовую стружку и апельсиновую цедру. Аккуратно перемешать.Влажными руками скатать из теста шарики, придать им форму пирамидок и выложить на выстеленный бумагой противень. Можно отсаживать печенья и при помощи чайной ложки, но руками это очень быстро и легко получается.Запекать при 160 градусах 15–18 минут.Остудить печенья на решетке.На водяной бане растопить шоколад, добавить немного молока или сливок, размешать до однородности и украсить печенье каплями шоколада. При желании посыпать сахарной пудрой, когда шоколад затвердеет.