Даже упоминание о сыре и кунжуте, особенно в сочетании, поднимает аппетит. Что уж говорить про соблазнительный вид этих замечательных булочек!Простой рецепт турецкой погачи турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийМука 3,5 стаканаКефир 250 млМасло растительное 1/1, стаканаМасло сливочное мягкое 100 гРазрыхлитель для теста 10 г в тесто, 2 г в начинкуМягкий сыр 200 гЯйцо 1 шт.Кунжут по вкусуПошаговое приготовлениеЗамесить тесто из кефира, обоих видов масла, муки, смешанной с разрыхлителем. Слепить колобок и отложить, накрыв полотенцем.Натереть сыр.Отделить белок от желтка.Добавить белок к сыру, насыпать 2 г разрыхлителя и перемешать.Поделить тесто на 12 частей. Каждую раскатать в лепешку (диаметр около 6 см).На середину каждой лепешки положить сырную начинку.Слепить булочки, выложить на противень швом вниз.Смазать желтком, посыпать кунжутом.Печь 20 минут при температуре 190 градусов.
@rudko93, рецепт турецкой погачи ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!