Апельсиновое печенье с изюмом

Простой рецепт апельсинового печенья с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Сахар 80 г.
• Мука пшеничная 200 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Цедра апельсиновая 1 ст. ложк
• Апельсиновый сок 3 ст. ложк
• Яичный белок 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Апельсиновое печенье с изюмом готовится из простых ингредиентов, получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления можно использовать только белок или желток. Я готовила с белком, но если у вас есть только желток, то смело заменяйте им белок, с желтком печенье получится более рассыпчатым. Для того, что бы приготовить печенье, понадобятся такие продукты : белок, сахар, изюм, растительное масло, сок апельсина, разрыхлитель и мука. Первым шагом нужно смешать сахар и масло.
2. С апельсина снять цедру, выдавить сок, все добавить к сахару с маслом - перемешать.
3. Далее, в полученную массу, добавить изюм и муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто получается немного липким. Если при формировании печенья тесто будет очень липнуть к рукам, смочите их немного водой или смажьте подсолнечным маслом.
4. Противень застелите пергаментной бумагой. От готового теста отщипывайте небольшие кусочки, размером с небольшой грецкий орех, скатайте шарик и немного приплюснете между ладоней.
5. Выкладывайте печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в заранее разогретую духовку. Выпекайте печенье при 180 градусах 15-17 минут.
6. Подавайте готовое печенье с молоком или чаем. Полностью остужать не обязательно, печенье вкусное как теплым, так и холодным. Приятного аппетита.