Рыбный пирог с креветками и картофельным пюре

Несложный рецепт рыбного пирога с креветками и картофельным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Филе лосося 400 г
• Филе трески 400 г
• Очищенные королевские креветки 350 г
• Картофельное пюре 700 г
• Молоко 600 г
• Сливочное масло 200 г
• Сливки 30% - ные 300 г
• Лук - порей 150 г
• Перепелиное яйцо 8 штук
• Тертый сыр пармезан 300 г

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем картофель, делаем пюре, добавляем молоко, сливочное масло (остужаем).
2. Отвариваем перепелиные яйца (чистим).
3. Нарезаем филе лосося и трески (крупно, но не очень).
4. Отвариваем креветки (чистим).
5. Нарезаем лук порей (кружочками).
6. Берем посуду для запекания.
7. Укладываем филе лосося, трески, креветки, яйцо, лук порей, заливаем сливками, укладываем пюре (закрываем), посыпаем сыром. Ставим в духовой шкаф на 25–30 минут при температуре 180–190 градусов.

Английское название — FISH PIE.