Вчера купила упаковку вафельных коржей и вспомнился мне один рецепт пирога, который еще во времена моего детства готовила моя мама. Она делала такой пирог не только с мясом, но ис рыбой , рыбными консервами и вареными яйцами. Очень вкусный и сытный заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем приготовить очень просто. Его можно подать к завтраку, обеду или ужину.

Простой рецепт заливного пирога из вафельных коржей с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вафкльные коржи — 2 шт
• Свинина (мякоть) — 350-400 г
• Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 5 ст. л.
• Приправа универсальная (без соли) — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Масло сливочное (для смазки формы)

Пошаговое приготовление

1. Мясо и лук пропустить через мясорубку.
2. Добавить соль и перец. Перемешать.
3. Коржи слегка смочить водой. Распределить фарш.
4. Свернуть коржи рулетом.
5. Выложить в смазанную маслом форму.
6. Яйцо смешать с молоком, универсальной приправой и солью. Взбить вилкой.
7. Залить заливку в форму.
8. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог около 30-35 минут. при необходимости, прикрыть фольгой.
9. Приятного аппетита!
10. В разрезе.