Простой рецепт тонких гречневых блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 455 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 455 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Тонкие блины
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 5 столовых ложек
Пшеничная мука 0,3 стакана
Гречневая мука 0,6 стакана
Молоко 1,75 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Соль ½ чайной ложки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Пошаговое приготовление
Растопите сливочное масло в сковороде.
В миске смешайте растопленное масло, обе муки, молоко, яйца и соль. Взбейте или смешайте в блендере. Оставьте тесто при комнатной температуре на 1 час. По желанию вмешайте петрушку.
Разогрейте духовку до 150 градусов.
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте сливочным маслом и налейте немного теста, распределив по поверхности. Поджарьте 2 минуты и аккуратно переверните. Жарьте еще 30 секунд. Переложите на тарелку.
Повторите тоже самое с оставшимся тестом, заверните блины во влажное полотенце и отправьте в духовку на 10 минут.
Подавайте с луковой начинкой, шпинатом, грибной начинкой и креветками.
