Когда я был маленький, у нас не было такой традиции – печь блины. Но все изменилось, когда я обзавелся своей семьей в России. Теперь это уже привычный ритуал, можно сказать, что в этом смысле я уже совсем русский человек: блины – часть нашей жизни. Но при этом я просто не могу не внести кое-что свое в это блюдо. Чернила каракатицы меняют не только цвет блинов, но и вкус - так они становятся интереснее!
Простой рецепт черных блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Жарка
Нам понадобится: Сковорода
Ингредиенты на одиннадцать порций
мука - 430 г
молоко 3,5 % - 1 л
сахар - 125 г
яйца - 5 шт
масло растительное - 150 мл
соль - 10 г
чернила каракатицы - 20 мл
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром и чернилами каракатицы, к смеси добавить молоко, затем муку, соль и масло.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. Спустя 30 минут достать тесто, жарить блины на сухой сковороде.
