Простой рецепт малинового пирога из песочного теста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 593 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 593 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 2,5 стакана
• Сливочное масло 200 г
• Сахар 1 стакан
• Ванилин на кончике ножа
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Малиновое варенье 200 г

Пошаговое приготовление

1. Масло или маргарин растопить и охладить.
2. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
3. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
4. Тесто разделить на 2 части (1/1, ), меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
5. Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
6. Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
7. Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
8. Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Варенье можно заменить на джем.