Вкуснейший и полезнейший пирог с облепихой получается в меру кисленьким, в меру сладким - собственно, как и сама ягода облепиха. Делюсь рецептом пирога с облепихой.
Количество порций: 5-7
Простой рецепт пирога с облепихой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 148 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 148 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на девять порций
Мука — 300 Грамм
Сахар — 5 Ст. ложек
Сливочное масло — 125 Грамм
Холодная вода — 3 Ст. ложки
Марципан — 150 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сметана — 150 Грамм
Облепиха — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
По сути, пирог с облепихой готовится очень просто.
Смешиваем сахар с мукой, добавляем в смесь сливочное масло. Руками разминаем до однородности, вливаем воду, разминаем дальше.
Когда тесто станет однородным, раскатываем его в пласт и укладываем в форму для выпекания. Ставим в духовку и выпекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Достаем немного запеченное тесто. В миску натираем марципан, добавляем яйца, сахар, сметану, и хорошенько перемешиваем. Выкладываем на тесто свежую облепиху, сверху все обливаем яично - сметанной смесью.
Ставим в духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 175 градусов.
Подаем к столу немного остывшим и посыпанным сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
