Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным, благодаря использованию не сушеного, а свежего имбиря. Предлагаю узнать, как приготовить имбирное печенье со свежим имбирем.
Такое печенье отличной подойдет для чаепития. Оно получается ароматным, с приятным пряным вкусом. Конечно же, можно использовать и сушеный или молотый имбирь, но со свежем вкус будет изумительный. К такому печенью можно приготовить крем или мороженое по вашему усмотрению. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем.
Количество порций: 10-15
Простой рецепт имбирного печенья со свежим имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двенадцать порций
Имбирь — 100 Грамм
Масло сливочное — 200 Грамм (или маргарин)
Сахарный песок — 150 Грамм
Мед — 2,5 Ст. ложки
Яйцо — 2 Штуки
Разрыхлитель — ½ Чайных ложек
Пошаговое приготовление
Корень имбиря очищаем и моем, натираем его на мелкой терке.
Масло (маргарин) заранее достаем из холодильника. Размягченное масло (маргарин) соединяем с сахаром и перемешиваем до получения абсолютно однородной массы. Добавляем яйца, жидкий мед и имбирь, перемешиваем.
Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и всыпаем к остальной массе, замешиваем тесто.
Полученное тесто скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдыхать в холодном месте на 1 час.
Достаем охлажденное тесто, отщипываем от него кусочек, раскатываем круг толщиной 1-1,5 сантиметра. Формочкой выдавливаем печенье (или разрезаем произвольно).
Противень застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Выкладываем на него печенье, ставим противень в духовой шкаф при температуре 180-200 градусов на 10 минут. Готовое печенье перекладываем в тарелку и остужаем.
