Салат с жареной кукурузой, черной фасолью и манго


  1. Непростой рецепт салата с жареной кукурузой, черной фасолью и манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 285 килокалорий.


    Салат с жареной кукурузой, черной фасолью и манго
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 285 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Чеснок 1 зубчик
    • Растительное масло 2 чайные ложки
    • Манго 1 штука
    • Свежие зерна кукурузы 1,5 стакана
    • Черная консервированная фасоль 450 г
    • Сладкий перец ½ штуки
    • Красный лук 120 г
    • Сок лайма 3 столовые ложки
    • Консервированный перец чипотле 1 штука
    • Рубленная кинза 1,5 столовые ложки
    • Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета 30 секунд, помешивая. Затем добавьте кукурузу и обжарьте еще примерно 8 минут до золотистого цвета. Переложите в большую миску.
    2. Очистите манго и нарежьте небольшими кусочками.
    3. К кукурузе добавьте манго, фасоль, мелко нарезанный красный лук, мелко нарезанный болгарский перец, сок лайма, мелко нарезанный консервированный чипотле, кинзу и кумин. Посолите по вкусу и перемешайте.


     
    Fiooefitd, Azeivrx и Шипицына Л нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже салат с жареной кукурузой, черной фасолью и манго получается здорово!
     
  4. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!