Глинтвейн (Рецепт №2)

Непростой рецепт глинтвейна (Рецепта №2) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Алкогольные напитки

Ингредиенты на девять порций

• Бутылка полусухого красного вина
• 3 ст. л. сахара
• апельсин
• 3 дольки лимона
• яблоко
• 1 ст. л. мёда
• 5-6 гвоздичек
• 1/1, коричной палочки
• 3-4 горошины душистого перца
• 5-6 пряного красного перца
• 2/2, ч. ложки мускатного ореха
• 1 ч. ложка кардамона
• 1 ст. воды.

Пошаговое приготовление

1. В стеклянной огнеупорной посуде нагрейте воду, всыпьте перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон и корицу.
2. Интенсивно варите 5 минут, затем убавьте пламя и влейте вино.
3. Всыпьте сахар и перемешайте.
4. Добавьте порезаный апельсин и лимон.
5. Продолжайте нагревать смесь до 70°C и даже немножко больше.
6. Затем снимите с огня и дайте настояться несколько минут.
7. Добавьте ложечку мёда, размешайте и разливайте по бокалам.
8. Следите за тем, чтобы каждому в бокал досталось по дольке цитрусовых.