Готовить выпечку в мультиварке - одно удовольствие! Убедитесь в этом сами с помощью этого простого рецепта приготовления бисквита на кефире в мультиварке: бисквит с творогом - прекрасный десерт! Для приготовления бисквита на кефире в мультиварке советую взять не жирный кефир - 1,5-2 % подойдет как раз. А вот творог должен быть пожирнее - чтобы тесто получилось не жидким и рыхлым. Бисквит на кефире главное хорошо замесить - поэтому советую пользоваться миксером или блендером. Если у вас нет разрыхлителя, можете добавить чайную ложку соды. Можете не гасить - она вступит в реакцию с кефиром, он ее и погасит.Количество порций: 3-4Простой рецепт бисквита на кефире в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БисквитИнгредиенты на семь порцийТворог — 200 ГраммЯйца — 3 ШтукиКефир — 200 МиллилитровСахар — 200 ГраммМука — 2 СтаканаРазрыхлитель — 2 Чайных ложкиИзюм — 0,5 Стакана (по вкусу)Пошаговое приготовлениеС помощью блендера смешайте яйца, сахар и кефир.Добавьте творог и еще раз перемешайте. Потом просейте туда же муку, добавьте разрыхлитель замесите тесто. По желанию добавьте изюм, а можете и орешки.Получается однородное густое тесто. Смажьте форму мультиварки сливочным маслом и равномерно распределите по ней тесто. Выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут. Потом еще добавьте 15 минут «Подогрев» - если бисквит не будет готов, проверить это можно зубочисткой. А пока выпекается бисквит, займитесь глазурью, например. Растопите шоколадную плитку с молоком и сахарной пудрой (или просто возьмите готовую глазурь).Готовый бисквит на кефире в мультиварке получается очень нежным за счет творога. Чем - то напоминает чизкейк.Приятного чаепития!