Готовятся быстро и легко. Зато вкус незабываемый

Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы взрываются во рту, и дыхание на миг останавливается.

Несложный рецепт печенья Крахмальные шарики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 423 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 423 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на тридцать порций

• Для теста:
• Сливочное масло 250 гр
• Пшеничная мука 250 гр
• Картофельный крахмал 250 гр
• Сахарная пудра 100 гр
• Ваниль по вкусу
• Яйца 1 шт.
• Какао - порошок 2 чайн. л.
• Для посыпки:
• Сахарная пудра по вкусу
• Какао - порошок по вкусу
• Горький шоколад по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Необходимые ингредиенты.
2. Мягкое масло, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.
3. Добавить какао, ванилин. Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто.
4. Тесто должно быть мягким, но не липким.
5. Выстелить противень фольгой.
6. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
7. Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.
8. После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.
9. А другую часть - какао. Украсить тертым горьким шоколадом.
10. Рецепт из немецкой кулинарной книги. В ней рекомендуется дать им выстоять два дня. Проверить не разу не удавалось, печенье «исчезает» намного быстрее. Приятного всем аппетита.