Сытная и вкусная запеканка с цукини и фаршем. Советуем попробовать.
Простой рецепт запеканки из кабачков средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Цукини средни 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 100 мл
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сыр 70 г
Тимьян по вкусу
Фарш (лучше смесь свиного и говяжьего) 300 г
Пошаговое приготовление
Вымыть и нарезать кабачки небольшими кубиками. Обжарить их на сильном огне с небольшим количеством масла вместе с нарезанным луком и тимьяном 5 минут, регулярно помешивая. Посолить и поперчить.
В форму для выпечки выложить фарш и сверху добавить кабачки. Залить сливками и посыпать тертым сыром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
