Нужно приготовить что-нибудь простенькое, сытное и на скорую руку? Тогда рецепт приготовления быстрого заливного пирога с капустой будет как нельзя кстати! Такую выпечку можно даже брать с собой.Количество порций: 6-8Простой рецепт быстрого заливного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на десять порцийКефир — 2 СтаканаМука — 1.5 СтаканаСода — 1 Чайная ложкаКапуста — 1/1, ШтукиСоль — По вкусуСливочное масло — 1 Чайная ложкаОливковое масло — 2 Ст. ложкиЯйцо — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить быстрый заливной пирог в домашних условиях, можно использовать не только капусту, но и любую другую начинку по вкусу: мясную, овощную или грибную, например. Выпекать такой пирог вы можете как в духовке, так и в мультиварке.Для начала нужно подготовить начинку: нашинкуйте капусту. Посолите по вкусу.Выложите на сковороду с небольшим количеством сливочного масла, обжарьте на среднем огне около 7-10 минут, периодически помешивая. Можно добавить специи по вкусу и немного томатного соуса для цвета, например. Дополнить начинку можете еще отварным яйцом.Тем временем можно заняться тестом. Взбейте в глубокой мисочке яйца с солью.Влейте кефир, предварительно погасив в нем соду.Добавьте просеянную муку, как следует перемешайте до однородности.Форму для запекания смажьте немного сливочным маслом или застелите пергаментом.Вылейте половину теста, выложите начинку. Разровняйте.Сверху вылейте оставшееся тесто, отправьте форму в разогретую духовку.Выпекайте быстрый заливной пирог в домашних условиях около 40 минут до появления румяной корочки.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на быстрый заливной пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!