Простой рецепт холодного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 578 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 578 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на десять порций
Сметана 1 столовая ложка
Молоко 1 стакан
Сахар 2 стакана
Ванильный сахар 10 г
Желатин 150 г
Печенье 500 г
Арахис 100 г
Изюм 100 г
Шоколад 1 штука
Пошаговое приготовление
Желатин растворить в теплом молоке. Сахар (и ванильный тоже) развести в сметане до полного его растворения. Смешать в форме сметану, желатин, покрошенное печенье (лучше взять сухое, без сахара, типа крекер), промытый изюм, жареный арахис и поставить на полчаса в холодильник.
Когда масса немного загустеет, хорошенько вымешать и снова в холодильник.
Через 1,5–2,5 часа масса должна полностью застыть. Форму опустить в горячую воду, края массы подрезть тонким ножом и торт перевернуть на блюдо, подходящее по размеру. Сверху торт залить растопленным молочным шоколадом.
