Бесподобный пирог французской кухни откроет вам все свои секреты!Люблю французскую кухню, особенно всевозможная выпечка, которую можно найти на страницах поваренных книг по ней. Лоранский пирог, как я слышала, просто отлично гармонирует с кружкой горячего чая или кофе. Курица и грибы, безусловно, одно из лучших сочетаний продуктов.Непростой рецепт лоранского пирога с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:Яйца 1 шт.Мука 250 грВода 3 стол. л.Сливочное масло 125 грСоль по вкусуДля начинки:Куриное филе (белое мясо) 300 грШампиньоны (свежие) 10 шт.Лук репчатый 1 шт.Для соуса:Сливки 200 млЯйца 2 шт.Твёрдый сыр 200 грПошаговое приготовлениеСтавим вариться куриное филе. Охлажденное масло нарезаем кубиками, после рубим с мукой, вливаем воду, вбиваем яйца, солим и замешиваем тесто. Обворачиваем тесто пленкой и ставим в холодильник на полчаса. Нарезаем мелко лук и грибы и поджариваем их в масле. Нарезаем мелко филе курицы и кидаем к грибам с луком, обжариваем хорошенько. Выкладываем тесто в форму, формируя также и бортики. Кладем начинку из курицы и заливаем подготовленным соусом. Ставим печься на сорок минут в хорошо прогретую духовку.Соус: взбиваем в миксере яйца, вливаем также взбитые сливки и тертый сыр.
@Голоушева Д, умничка! Какой аппетитный рецептик лоранского пирога с курицей и грибами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!