Очень простой рецепт рулетиков из лаваша с творогом и апельсином авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четырнадцать порцийЛаваш армянский 0.3 шт.Творог полужирный 100 г.Апельсин 1 шт.Горький шоколад 30 г.Сахар 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеДля приготовления этой сладкой закуски нам понадобится треть армянского тонкого лаваша, нежирный мягкий творог и крупный апельсин. Ещё несколько долек тёмного горького шоколада и немного сахара.Апельсин очищаем от корочки и косточек, если они попадаются, нарезаем мякоть апельсина небольшими кусочками.Шоколад подмораживаем, чтобы он хорошо затвердел, и натираем на мелкой тёрке в стружку. Убираем в холод, чтобы шоколадная стружка не растаяла раньше времени.В глубокой чаше соединяем творог и кусочки апельсина, добавляем к ним сахар.Творог, апельсин и сахар хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился, а масса стала почти однородной. Тонким аккуратным слоем распределяем творожную смесь по всей поверхности одной стороны лаваша.Сверху творожный слой равномерно посыпаем шоколадной стружкой.Скручиваем лаваш в длинный тонкий рулет.Аккуратно нарезаем рулет из лаваша на небольшие кусочки. Нож для резки обязательно затачиваем и при нарезке придерживаем рулет пальцами в месте среза, чтобы нож не смял форму рулета - он получается очень нежным. Срезы лучше получаются, если делать их наискось.Выкладываем рулетики в основное блюдо и ставим в холодильник на 20-25 минут, закуска готова. Подаём к чаю с мёдом или вареньем - на ваш вкус.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетики из лаваша с творогом и апельсином, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.