Предлагаю приготовить очень вкусный творожно-манный пирог-суфле. Несмотря на то, что в состав теста входят манная крупа и творог, сам пирог не похож по структуре ни на манник, ни на сырник. Он очень похож на творожное суфле — нежное, воздушное, сочное.
Творог для такого суфле лучше брать нежный, влажный. Вместо изюма можно взять курагу или чернослив!
Простой рецепт творожного пирога в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 1 час 15 мин
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на десять порций
Изюм светлый 30 г
Кефир 1 ст.
Крупа манная 0.5 ст.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Сахар 0.5 ст.
Сахар ванильный 20 г
Соль 1 щепотка
Творог 450 г
Яйца куриные 5 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления творожно - манного пирога - суфле нам понадобится сахар, кефир, манка, яйца, творог, изюм, разрыхлитель, ванильный сахар.
Соединить кефир и манку. Размешать. Оставить для набухания на 20 минут.
Отделить желтки от белков.
Соединить творог, сахар, желтки.
Добавить соль, ванильный сахар, промытый изюм.
Добавить манку с кефиром.
Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто в чашу (у меня мультиварка Polaris).
