Простой рецепт домашней чиабатты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 353 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Хлеб

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 500 г
• Вода 400 г
• Сухие дрожжи 6 г
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 15 г

Пошаговое приготовление

1. Муку дрожжи сахар соль перемешать.
2. Добавить теплую воду (25-30 градусов) — перемешать (тесто не должно быть крутым)
3. Добавить масло, еще раз перемешать.
4. Поставить в теплое место для подъема. Дать подняться 2 раза (около 1.5 часов)
5. Затем выложить на подсыпаную мукой поверхность, разделить тесто на 3-4 части, обвалив в муке, растнуть в прямоугольные батончики
6. И выпекать при температуре 180-200 град 15-18 минут.

Пс по вкусу можно добавить в тесто оливки вяленные помидоры каперсы итп)))