Творожные сырники, поданные с любимым джемом или сметаной, - идеальный завтрак, который точно поднимет настроение на весь день. Делимся самым вкусным рецептом сырников из творога.
Простой рецепт творожных сырников с ягодами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Легкий завтрак
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Творог 350 г
Яйцо 2 шт.
Мука пшеничная 6 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Подсолнечное масло для жарки
Клубника для подачи
Пошаговое приготовление
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте.
Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее.
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
