Простой рецепт пышек пустышки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 379 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 379 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Мука пшеничная 3 стак.
Молоко 1 стак.
Сахар 2 ст. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Куриное яйцо 1 шт.
Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложк
Масло сливочное 50 г.
Подсолнечное масло 150 г.
Свиной жир 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Просто обожаю пышки пустышки. А называются они так потому, что внутри пустые. Когда откусываешь кусочек, получается карманчик, которым потом удобно набирать мед или варенье. Итак приступим. Муку высыпать в миску. Сделать углубление.
В это углубление кладем кусочек масла, соль, сахар, дрожжи быстродействующие, яйцо.
Сверху наливаем теплое молоко.
Замешиваем тесто. И оставляем его в теплом месте на 40 минут подходить. По истечении данного времени тесто обмять.
Тесто раскатать в пласт, но не тонко. Примерно как на обычные пышки.
Пустой стакан обмакнуть в муку и вырезать кружочки.
Дать нашим кружочкам немного полежать (еще подойти).
Сковороду разогреть. Влить в нее подсолнечное масло и положить свиной жир (или какой нибудь другой жир которым вы пользуетесь). Это необходимо для того чтобы пышечки при жарке не впитывали в себя много подсолнечного масла. Выкладываем наши пышечки и жарим до золотистой корочки.
Переворачиваем на другую сторону и так же обжариваем до золотистой корочки. Если вы сделали все правильно то у вас должны получится шарики (кружки надуваются).
Подавать наши пышечки необходимо с майским медом и холодным молоком. Приятного аппетита.
