Простой рецепт песочного пирога с ягодами и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 815 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 815 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Яичный желток 7 штук
Сахар 2 стакана
Гашеная сода ½ чайной ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Замороженные ягоды 150 г
Творог 200 г
Фермерская сметана 2 столовые ложки
Сливочное масло 200 г
Пошаговое приготовление
6 желтков, 1 стакан сахара, 1 пачка масла, полчайной ложки соды, гашеной уксусом, и муку смешать, выложить в форму и немного проколоть вилкой по всему периметру.
Запечь корж 10–15 минут при 190 градусах.
2 пачки творога, 1 желток, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки домашней сметаны смешать, массу вылить на готовый корж, поставить в духовку и печь до запустения. Вытащить и засыпать ягоды.
Достать и дать немного постоять.
Можно, по желанию, из оставшихся белков взбить пену и выложить ее сверху. 6 белков на 1 стакан сахара. Запекать, пока безе не станет немного золотистым.
