Несложный рецепт блинов с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Масленица 2017

Ингредиенты на четыре порции

• Яйца — 2 шт
• Молоко 3.2% - ной жирн. — 300 шт
• Муки пшеничная высшего сорта — 150 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Шампиньоны (можно свежих или замороженных) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сахар — по вкусу
• Сливки 20 % - ной жир. — 40 г
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Добавить сливки и посолить.
2. Тушить до загустения. Завести тесто для тонких блинов.
3. Яйца взбить с молоком, добавить муку, растительное масло, соль и сахар по вкусу.
4. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут. Блины выпекать на разогретой сковороде с двух сторон, предварительно смазав сковороду растительным маслом. Выложив фарш на край блина. Сворачиваем его в конверт.