Люблю печь хлеб сама, мало того, что это вкусно, так это еще и в сто раз полезнее. Я могу подогнать рецепт под свои вкусовые предпочтения и наполнить кухню чарующим ароматом свежего хлеба.
Можно перед запекаем смазать верх хлеба яйцом, можно добавить тмин. Будет очень вкусно!
Количество порций: 10
Простой рецепт ржаного хлеба на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб
Ингредиенты на десять порций
Ржаная мука — 1,5 Стакана
Пшеничная мука — 1,5 Стакана
Соль — 4 Чайных ложки
Мед — 1,5 Ст. ложки
Кефир — 200 Миллилитров
Дрожжи — 2 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Смешайте все жидкие ингредиенты, долейте туда 150 мл. воды.
Вводите муку, соль, дрожжи. Перемешайте, дайте настояться час или два.
Тесто поднялось. Перемешайте его еще раз.
Сформируйте из теста круг. Посыпьте сверху семечками. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
