Рецепт приготовления хлебных палочек с чесноком. Приготовьте, не пожалеете, порадуйте Ваших близких! Приятного аппетита!
Количество порций: 9
Несложный рецепт хлебных палочек с чесноком и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 33 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 33 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на девять порций
мука — 13/3, Чашки
ростки пшеницы — 1/1, Чашки (жарить)
дрожжи — 1 Штука (пачка)
соль — 1/1, Чайных ложки
вода — 1 Чашка
оливковое масло — 4 Ст. ложки
мёд — 1 Ст. ложка
петрушка — 2 Ст. ложки
чеснок зубчики — 2 Штуки (мелко нарезать)
сыр Моцарелла — 1/1, Чашки (тереть)
сыр Пармезан — 1/1, Чашки (тереть)
Пошаговое приготовление
В большой миске смешайте 1-1/1, стакана муки, ростки пшеницы, дрожжи и соль. В кастрюле кипятите воду, 1 чайную ложку оливковое масло и мед, при температурой 120-130 градусов по Фаренгейту и добавьте к сухим ингредиентам, вымешивайте до получения однородной гомогенной массы. Постепенно добавьте оставшуюся муку, вымешивайте ещё минут 4-6, чтобы получить мягкое эластичное тесто. Тесто готово, но лучше дайте ему отдохнуть. Накройте его полотенцем, и пусть постоит около 10 минут. Раскатывайте тесто, придавая форму прямоугольника размером 15 × 10. Поместите прямоугольники на намасленную противень, прессуйте, чтобы тесто плотно сел на противень, сверху намазать маслом, сыпать мелко нарезанную петрушку, базилик и чеснок. Накройте и оставьте в тёплом месте подняться около 30 минут.
Выпекать при температуре 425 градусов по Фаренгейту 10 минут. Сыпать тёртые сыры Пармезан и Моцарелла. Обратно поставить в духовку и выпекать ещё минут 3-5 или до золотистого цвета. Разрезать на 20 палочек и подавать горячим.
