Простой рецепт запеканки с печенью индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 5 минут. Содержит всего 130 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 2 часа 5 минут
- Количество калории: 130 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: День святого Валентина
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Тушение
Ингредиенты на семь порций
- картофель 1 кг
- печень (говяжья) 500 г
- лук 1 шт.
- масло подсолнечное
- майонез
- зелень
Пошаговое приготовление
- Приготовить картофельное пюре.
- Печень отварить, пропустить через мясорубку.
- Обжарить на масле лук, перемешать с печенью, добавить соль и перец по вкусу.
- Глубокую сковороду смазать маслом, выложить слой картофельного пюре, толщиной 2-3 см, затем слой печени и еще раз пюре.
- Верх запеканки смазать майонезом.
- Готовить в духовке до появления золотистой корочки.
- Готовую запеканку посыпать зеленью.
- Подавать со сметаной.
Метки:
-
Обязательно приготовлю!
datsyuk77, спасибо!