Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы! Пирожки с луком на кефире уходят со стола очень быстро, они подходят почти для любого приема пищи: для завтрака, обеда, перекуса и даже для ужина. Такие пирожки - это исключительно домашняя еда, купить такие в заведениях быстрого питания невозможно, да и зачем, если приготовить их можно дома очень быстро и просто. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки с луком на кефире, а вы не теряйте время и приготовьте эту вкуснятину для всей семьи!Количество порций: 4-5Простой рецепт пирожков с луком на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиИнгредиенты на двенадцать порцийКефир — 300 ГраммЯйцо — 4 ШтукиСода пищевая — 1 Чайная ложкаУксус — 0,5 Чайных ложкиПодсолнечное масло — 20 МиллилитровМука — 3-3,5 СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаЗеленый лук — 1 ПучокПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, идеально подойдет домашнее кислое молоко, которое можно купить на любом базарчике. Чем жирнее кефир, тем мягче и нежнее получатся пирожки.В кефир добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, оставьте массу на 10 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию. Когда на поверхности появится пенка, можно продолжать работу с приготовлением теста.Добавьте 1 яйцо и подсолнечное масло.Размешайте до однородности. Смесь без особых усилий станет однородной, поэтому миксер в этом деле вам не понадобится.Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.Готовое тесто оставьте при комнатной температуре, пока будете готовить начинку.Лук промойте и мелко порубите.Заранее отваренные яйца порежьте мелкими кубиками.Смешайте яйца с луком.Отрежьте небольшой кусок теста, раскатайте его, выложите в центр начинку и закройте пирожок, хорошенько защипнув края.Пирожки обжарьте в раскаленном подсолнечном масле.Пирожки готовы. Приятного аппетита!