Пирог с творогом и вишней

Непростой рецепт пирога с творогом и вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для начинки:
• крахмал – 2 ст. л.
• свежая или замороженная вишня
• творог – 600 г
• сахар – 100 г
• яйцо – 2 шт
• молоко – 3 ст. л.
• Для теста:
• сода гашеная – 1 ч. л.
• мука пшеничная – 600 г
• сахар – 150 гр
• яйца – 2 шт
• тертая цедра лимона – 1 ч. л.
• маргарин – 125 гр
• молоко – 5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду.
2. Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями.
3. Творог сделать так: 600 г творога смешать с 100 г сахарного песка, с 2 ст. л. крахмала, с 2 яйцами, добавить немного молока (2-3 ст. л. ).
4. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота), на вишни творог. Сверху пирог можно украсить тестом. Выпекать в духовке 40 минут.