Непростой рецепт куриной печени с кокосом и креветками индонезийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 530 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 530 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Индонезийская кухняТип блюда: Закуски, Индонезийская кухняИнгредиенты на четыре порцииКокос 200 гМолоко 125 млРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаПерец чили 4 штукиКреветки 10 штукКешью 10 штукКуриная печень 500 гСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаМята 1 стебельПошаговое приготовлениеМякоть кокоса натереть на терке и всыпать в кипящее молоко. Оставить на 30 минут. Затем молоко процедить, кокос отжать.Лук и чеснок очистить и измельчить с отваренными креветками, перцем и орехами в блендере. Затем обжаривать полученную массу на растительном масле 2 минуты. Добавить подготовленную печень и готовить еще 2 минуты. Добавить соль, сахар, мяту, залить молоком и тушить.