Простой рецепт творожной запеканки с кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 270 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 270 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Творог 500 г.
Сахар 250 г.
Сахар ванильный 15 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст. ложк
Кокосовая стружка 3 ст. ложк
Масло сливочное 30 г.
Сгущенное молоко 100 г.
Пошаговое приготовление
Эту замечательную и необычную на вкус запеканку можно приготовить в мультиварке или просто в духовом шкафу. Поэтому порадовать своих родных и близких такой запеканкой может каждый. Для начала берем все необходимые ингредиенты. (Творог зернистый лучший не брать, так как его приходиться взбивать дольше).
Творог соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Тщательно взбиваем миксером. (В принципе можно взбить и венчиком, просто на это уйдет немного больше времени и сил).
К творожно – сахарной массе добавляем яйца и снова все взбиваем.
Теперь к полученной массе добавляем просеянную муку и кокосовую стружку. Перемешиваем при помощи венчика, что бы ни образовались комочки.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, и выкладываем творожное тесто. Ставим запеканку выпекаться в духовку на 50 минут при 220 градусах. (Если Вы делаете запеканку в мультиварке, то выберите режим выпечка и установить время на один час двадцать минут, но ориентируйтесь по корочке запеканки, она не должна подгореть).
Приготовленную запеканку вынимаем из формы и остужаем.
Перед подачей поливаем запеканку сгущенным молоком (так же можно использовать сметану, джем или варенье) и посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
