Отличное блюда для Ваших домочадцев! Нежный сырно-творожный вкус, да еще и с зеленью - прекрасное сочетание. Смотрим рецепт хачапури ленивых и готовим их с удовольствием.
Пожалуй все мы пробовали хачапури - грузинскую выпечку. Но вот о ленивых хачапури не многие слышали. По сути - это как ленивые вареники, но со своими особенностями. Для приготовления хачапури ленивых лучше всего использовать не только творог (как в ленивых варениках), но и сыр - можно взять не российский, а сулугуни, к примеру (главное, чтоб твердый был). В весенне время не жалейте зелени - укроп, лук (лук-порей особенно пикантен). Смотрим подробный рецепт.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт хачапури ленивые грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Выпечка, Закуски
Ингредиенты на пять порций
Сыр российский — 100 Грамм
Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
Лук - порей — 1 Штука
Укроп — По вкусу
Творог — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Натрите сыр на крупной терке, добавьте к нему творог, яйцо, разрыхлитель и соль по вкусу.
Хорошо все перемешайте. Теперь добавляем муку постепенно, тоже все перемешиваем.
Мелко рубим зелень, добавляем к сырно - творожной массе.
Тесто для ленивых хачапури готово. Сформируйте небольшие шарики (как яйцо куриное), обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Приплюснете слегка шарики и обжаривайте.
Обжариваем хачапури до румяной корочки. Готово! Перед подачей даем им немного остыть. Приятного аппетита)
