Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках.
Многие домохозяйки сталкиваются с тем, что для одного рецепта нужны только белки от яиц (например — для крема или теста). Но куда же девать желтки? Вот именно поэтому я и решила их приспособить к моему блюду. Всё очень элементарно и достаточно быстро. Удачной вам готовки и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт кекса на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на три порции
Мука — 400 Грамм
Сливочное масло — 140 Грамм
Сахар — 250 Грамм
Желтки — 5 Штук
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 0,5 Стакана
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Ванилин — 1 Грамм
Шоколад — 50 Грамм
Посыпка — По вкусу
Пошаговое приготовление
120 г. размягчённого масла взбейте с сахаром. Добавьте желтки, яйцо и продолжайте взбивать.
Просейте в яичную смесь муку, разрыхлитель и ванилин. Немного подогрейте молоко, также влейте его в тесто. Всё замешайте до единой консистенции.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, залейте в неё тесто. Запекайте 55 минут.
Пока кекс готовится, сделайте глазурь. Оставшееся масло растопите с шоколадом. Покройте глазурью остывший кекс, а сверху украсьте кондитерской посыпкой.
