Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи.
Если есть сладкие маффины, то почему бы не попробовать сделать их с овощами? Можно попробовать менять начинки, и будут получатся такие воздушные пирожки. Стоит порадовать свою семью таким оригинальным решением. Оно должно понравится детям, которые не хотят есть овощи в натуральном виде.
Количество порций: 6
Несложный рецепт маффинов с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Маффины
Ингредиенты на шесть порций
Мука — 150 Грамм
Твёрдый сыр — 40 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Сахар — 25 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Брокколи — 6 Штук
Кукурма — 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Перец кайен — 0,2 Чайных ложки
Соль — 0,2 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Брокколи помойте и проварите 3 минуты в подсоленной воде. Потом достаньте овощ и уберите в воду со льдом на 7 минут.
Немного размягчённое масло взбейте миксером вместе с сахаром. Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать, чтобы получилась единая консистенция. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, куркуму, перец, соль и крупно натёртый сыр.
Поставьте разогреваться духовку до 170 градусов. Формы смажьте сливочным маслом. Уложите в каждую по сухому соцветию брокколи и разлейте тесто, чтобы оно покрыло овощ.
Выпекайте маффины 25 минут, а потом можете сразу их подавать!
