Простой рецепт рулета из лаваша с двумя видами сыра армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 338 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 338 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Армянская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Лаваш 2 шт.
Сыр 50 г.
Сыр плавленый 2 шт.
Майонез 4 ст. ложк
Петрушка 1 пучок
Чеснок 2 шт.
Пошаговое приготовление
Рулет из лаваша с двумя видами сыра - отличная закуска к праздничному столу. Рулет получается очень нежным, мягким и буквально тает во рту. Готовится он очень просто, но со стола съедают его в первую очередь. Для начала возьмем чашку, где буем смешивать соус, которым смажем лист лаваша. Наливаем туда майонез.
Затем режем мелко чеснок и петрушку.
Добавляем все это к майонезу и тщательно перемешиваем.
Раскладываем один лист лаваша на столе и смазываем получившейся смесью.
Трем плавленный сыр на терке.
Посыпаем лист лаваша сыром и равномерно распределяем по всему лавашу.
На сыр сверху кладем еще один лист лаваша. Смазываем его также соусом из майонеза, чеснока и зелени.
Трем твердый сыр на терке. Можно взять любой, какой больше нравится. Если сыр будет более соленым, то закуска получится пикантнее. Но даже с более пресным сыром будет очень вкусно.
Высыпаем сыр на лаваш и также хорошенько распределяем, хорошо посыпаем края, чтобы они не получились пустыми.
Сворачиваем лаваш трубочкой. Вот таким образом. И убираем в холодильник на столько, сколько позволяет время. Чем дольше он постоит в холодильнике, тем лучше пропитается и будет нежнее.
Достаем рулет и разрезаем по диагонали на порции. Выкладываем произвольно на тарелку и ставим на стол. Приятного аппетита!!!
