Блины с яблоками

Простой рецепт блинов с яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 250 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Молоко 200 мл.
• Сахар 2 ст. ложк
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Яблоко 2 шт.
• Корица 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Блины - традиционное русское блюдо, которое всегда готовят на Масленицу. Для разнообразия можно испечь блины с яблоками. Сначала смешаем яйца, сахар и соль с помощью венчика или миксера и добавим теплой кипячёной воды. Размешиваем до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Затем добавляем слегка подогретое молоко, а потом муку. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Потом добавим две столовые ложки подсолнечного масла и всё ещё раз перемешаем.
3. Теперь займёмся яблоками. Помоем их, очистим от кожуры и потрём на мелкой тёрке.
4. Положим натёртые яблоки в тесто, добавим корицу и аккуратно перемешаем ложкой.
5. Поставим сковородку с каплей подсолнечного масла разогреваться на плиту. В отдельное блюдце нальём столовую ложку масла. Возьмём картошку, почистим, отрежем кусочек и наколем его на вилку. Также можно использовать кусок моркови или сала. Важно смазывать сковородку каждый раз перед тем, как налить в неё тесто.
6. Когда сковорода хорошо разогрелась, наливаем на неё половину половника теста, распределяем его равномерно по всей сковородке. Жарим с одной стороны одну - две минуты. Края блинчика должны подрумяниться.
7. Аккуратно переворачиваем блин и жарим с другой стороны тоже одну - две минуты. Перекладываем блинчик на тарелку.
8. Так делаем все блинчики и складываем их в стопочку. Подавать лучше тёплыми со сметаной и сгущённым молоком. Приятного аппетита!