Вкусные, ароматные, красивые булочки, тесто для которых замешивается в хлебопечке.
Несложный рецепт шафрановых булочек к Рождеству домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздник, Для детей, Для хлебопечки
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Молоко (+ для смазывания) — 180 мл
Творог гомогенизированный (детский творожок) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливочное масло (размягченное) — 50 г
Мука пшеничная — 450 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар (+ на посыпку) — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Куркума (или щепотка шафрана) — 0,25 ч. л.
Пошаговое приготовление
Молоко подогреть, смешать с творожком, вылить в ведерко хлебопечки. Добавить масло и яйцо. Муку просеять, добавить в ведерко хлебопечки. В центр положить дрожжи, сахар, обычный и ванильный, соль и куркуму ( шафран) по бокам. Выбрать режим «Тесто» (1,5 часа).
Готовое тесто вынуть из хлебопечки.
Разделить на 12-14 кусочков.
Сформировать булочки, форму делайте по своему вкусу, я люблю классические шарики.
Выложить булочки на противень застеленный бумагой для выпечки, поставить в теплое место на расстойку, перед выпечкой смазать молоком, посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов, 20 минут. Приятного аппетита!
