Рекомендую всем любителям бананов попробовать их в новом оригинальном виде! Банановые кексики имеют отчетливый аромат бананов, нежную текстуру и приятный вкус, попробуйте приготовить к чаю!
Бананы, в отличие от большинства фруктов, прекрасно подходят для добавления прямо в тесто. Если вам попались спелые и сладкие бананы, их можно прямо вилкой подавить и добавить в тесто. Смотрите, как приготовить банановые кексики, рекомендую добавить в тесто разрыхлитель, он сделает их воздушными и легкими.
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт банановых кексиков европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на десять порций
Мука — 3 Стакана
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки
Ванильный экстракт — 1 Ст. ложка
Бананы — 4 Штуки
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты. Растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть.
Поставьте духовку разогреваться до 175 С. В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, мускатный орех, корицу и соль. Перемешайте и отставьте в сторону.
В отдельной миске взбейте яйца, сахар, ванильную эссенцию и растопленное остывшее сливочное масло. Можете взбить миксером или венчиком до однородности.
Потом к яйцам добавьте бананы измельченные и перемешайте хорошенько. Затем постепенно добавьте сухие ингредиенты, замесите тесто.
Формочки для кексиков застелите пергаментом или вставьте специальные бумажные формочки. Заполните формочки на две трети и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.
Готовые банановые кексики можете подавать сразу или дать им полностью остыть — они хороши в любом виде.
