Непростой рецепт маффинов с ревенем и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 419 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 419 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 2,5 стакана
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Сода 1 чайная ложка
• Коричневый сахар 1,25 стакана
• Растительное масло ½ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Пахта 1 стакан
• Стебли ревеня 1,5 стакана
• Толченые грецкие орехи ½ стакана
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Белый мелкий сахар 0,3 стакана
• Молотая корица 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 24 формочки для маффинов и положите в каждую по бумажному стаканчику.
2. В миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В другой большой миске взбейте коричневый сахар, растительное масло, яйцо, ваниль и пахту. Постепенно смешайте обе смеси и хорошо перемешайте (можно руками).
3. В тесто вмешайте мелко нарезанный ревень и грецкие орехи. Выложите тесто в приготовленные формочки.
4. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, белый сахар и корицу. Посыпьте сверху маффины.
5. Выпекайте до готовности примерно 25–30 минут.
6. Охладите в форме 10 минут и извлеките.