Очень вкусная, сочная и полезная запеканка и для детей, и для взрослых. Готовить её совсем не долго, поэтому вполне можно подать на завтрак. Вкусна такая запеканка и после разогрева микроволновке. Любителям стручковой фасоли рекомендую попробовать, не пожалеете! Морковь взяла больше для красоты разреза. Сухариков белых просто горсть.Простой рецепт запеканки с зелёной стручковой фасолью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииМасло подсолнечное рафинированное 15 млМолоко 100 млМорковь 40 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 2 щепоткаСухарики белые 50 гСыр Пармезан 50 гФасоль стручковая замороженная 200 гЯйца куриные 4 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления запеканки взять стручковую фасоль, морковь, сухарики, яйца, молоко, сыр, перец, соль.Отварить кусок моркови и фасоль минут 5-7.В молоке замочить сухарики.Добавить яйца,хорошо перемешать, посолить, приперчить.Форму для запекания смазать маслом.Отварную фасоль остудить, морковь нарезать кубиками.Выложить овощи в форму.Добавить тёртый пармезан (или другой твёрдый сыр).Залить яично - сухарной смесью.Запекать до готовности в нагретой до 170ºC духовки, в конце можно подрумянить конвекцией. Слегка остудить и нарезать на порции.